Especialista de Microbiología

Somos AGROCACAO INDUSTRIAL S. A. P. I. DE C. V. , pertenecemos al grupo empresarial ECOM líder mundial en servicios de materias primas que se especializa en café, cacao y algodón.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de Especialista de Microbiología en Planta Procesadora de cacao Veracruz.

Responsabilidades:

• Realizar y monitorear análisis microbiológicos de materia prima, producto en proceso, producto terminado, superficies y materiales.
• Ejecutar y dar seguimiento al programa de monitoreo ambiental del laboratorio y de las áreas productivas, incluyendo el muestreo microbiológico de superficies vivas e inertes.
• Interpretar, analizar y reportar los resultados microbiológicos, identificando tendencias, desviaciones y posibles riesgos que puedan impactar la calidad e inocuidad.
• Asegurar el cumplimiento de procedimientos, instructivos, métodos de análisis, verificación y BPL, manteniendo la trazabilidad y confiabilidad de la información.
• Registrar, documentar y mantener actualizados los resultados, bitácoras y registros del laboratorio.
• Participar en la elaboración, revisión y actualización de procedimientos, instructivos y registros del Laboratorio de Microbiología.
• Mantener las condiciones de orden, limpieza y organización del Laboratorio de Microbiología, así como el adecuado control del material y áreas de trabajo, promoviendo las BPL.

Beneficios y Prestaciones:

• Sueldo Mensual Bruto
• Prestaciones Superiores de Ley
• Treinta días de Aguinaldo
• Subsidio de Alimentos
• Vales de Despensa
• Premio de Asistencia mensual
• Bono de Productividad anual
• Seguro de Vida
• Ayuda para gastos funerarios
• Despensa + Pavo
• Uniformes

Condiciones laborales:

• Contrato INDETERMINADO con periodo de prueba de 90 días
• Jornada x Turnos (1er. Turno: 6am a 14Hrs, 2do. Turno: 14Hrs a 21:30Hrs y Turno Central: 8am a 16Hrs.)
• Descanso rotativo viernes, sábado o domingo
• Ubicación: Calle Tamarindos, Ciudad Industrial Bruno Pagliai, Veracruz, Ver.

Preferibles:

• Ingeniería, Licenciatura Titulado, (Bioquímica, Alimentos, Química, Químico Farmacobiólogo) o afín

Experiencia Preferible minima de 1 año:

• Manejo de material de laboratorio.
• Conocimiento en análisis microbiológicos, de Alimentos, de desviaciones, HACCP, Interpretación de resultados, técnicas asépticas de toma de nuestra y transporte y acciones correctivas.
• Uso de Qualyteam, Iauditor, Outlook, Power Bi, Excel y SAP